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おいし過ぎるB級グルメ

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庶民に最高!B級グルメについて

カルボナーラはおいしい簡単?

カルボナーラソースは、パスタ料理のひとつとして欠かせない存在となっている。
本場イタリアのシェフに話を聞いたことがあるのだが、「スパゲッティ・アッラ・カルボナーラが美味しくない店は他の料理も全部美味しくないよ」と言っていた。
また、カルボナーラの歴史は浅く、20世紀に入ってからローマを中心に広まった現代風の味付けだという。。。

以上msnロケットニュース24より


わたしはカルボナーラが好きです。

でも、意外にもカルボナーラの歴史は浅いそう(汗)

簡単に作れそうな料理ほど難しい。。。ということだろうか?

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ハリウッドのうわさ★


ワイドショー気になる話
by matun38 | 2010-09-23 16:39

by matun38